Ресторан "Донжон" расположен при одноименной гостинице. Гостей ресторана и постояльцев отеля встречает уютная атмосфера, настоящий камин, живая музыка.
Кухня в европейском и русском стиле включает в себя блюда приготовленные на углях. За десертное меню отвечает лично шеф-повар ресторана. В барной карте для гостей приготовлены коктейли от бармена.